Rezeptbörse unter www.apfelpatenhof.de
Zutaten:500g Wurzeln 3 kleine Äpfel 1 Apfelsine 2 Zitronen
Zitronen und Apfelsine auspressen. Wurzeln und Äpfel schälen und raspeln. In eine grosse Schüssel geben und mit dem ausgepressen Saft übergiesen. Wem es zu herb ist kann ein wenig Zucker unterrühren oder süße Äpfel wählen.
Quelle: Mit freundlicher Genehmigung der Apfelbaumpatin Astrid Hahn